Berkembangnya era globalisasi telah membawa banyak perubahan, termasuk dalam hal kuliner. Tidak dapat dipungkiri bahwa masakan dari berbagai belahan dunia kini semakin mudah diakses di berbagai kota besar di Indonesia. Bagi para pecinta makanan, ini adalah kabar baik! Mereka kini dapat menjelajahi dunia melalui cita rasa, tanpa harus meninggalkan kenyamanan rumah mereka. Berikut adalah 20 masakan internasional yang wajib Anda rasakan:
Masakan Internasional
1. Sushi Jepang
Sushi merupakan salah satu warisan budaya Jepang yang paling terkenal di dunia. Gabungan antara nasi yang diberi cuka beras, dengan berbagai isian seperti ikan segar, sayuran, dan seafood lainnya menjadikan sushi sebagai sajian yang lezat dan sehat.
2. Spaghetti Carbonara Italia
Dari negeri pizza dan pasta, Italia, datanglah spaghetti carbonara. Pasta yang disajikan dengan saus krim, telur, keju parmesan, dan bacon, menciptakan paduan rasa gurih dan creamy yang memanjakan lidah.
3. Nasi Goreng Indonesia
Tidak lengkap rasanya jika membahas masakan internasional tanpa menyebutkan nasi goreng, salah satu makanan khas Indonesia yang mendunia. Nasi goreng yang gurih dengan aroma rempah yang khas telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.
4. Paella Spanyol
Dari tanah Spanyol, hadir paella, sebuah hidangan nasi yang dimasak dengan bumbu khas Spanyol, seperti saffron, yang memberikan warna kuning yang khas. Paella biasanya diisi dengan campuran seafood, ayam, dan sayuran.
5. Kimchi Korea
Kimchi adalah salah satu makanan khas Korea yang paling terkenal. Terbuat dari sayuran fermentasi, seperti kubis dan lobak, yang diolah dengan bumbu pedas dan asam, kimchi menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan Korea lainnya.
6. Sate Ayam Indonesia
Sate ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari potongan daging ayam yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api. Disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa, sate ayam adalah camilan yang lezat dan menggugah selera.
7. Pho Vietnam
Dari Vietnam, hadir pho, sejenis mie berkuah yang terbuat dari kaldu tulang sapi yang kaya rasa. Pho disajikan dengan daging sapi iris tipis, mi, dan rempah-rempah segar, menciptakan kombinasi rasa yang menggoda.
8. Pizza Italia
Pizza adalah salah satu makanan Italia yang paling terkenal di seluruh dunia. Roti bulat yang dilapisi dengan saus tomat, keju mozzarella, dan berbagai topping seperti pepperoni, jamur, dan sayuran, membuat pizza menjadi pilihan favorit banyak orang.
9. Sushi Burrito Jepang-Meksiko
Sushi burrito adalah perpaduan unik antara sushi Jepang dan burrito Meksiko. Dengan gulungan nori yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai isian seperti salmon, alpukat, dan sayuran, sushi burrito adalah camilan yang enak dan mudah dinikmati.
10. Tom Yum Thailand
Dari Thailand, hadir tom yum, sejenis sup pedas yang terkenal di seluruh dunia. Sup ini terbuat dari kaldu santan yang kaya rasa, dimasak dengan rempah-rempah seperti serai, jahe, dan daun jeruk, serta diisi dengan udang, ikan, atau daging ayam.
11. Sashimi Jepang
Sashimi adalah potongan daging ikan mentah yang diiris tipis dan disajikan tanpa dimasak. Kelezatan sashimi terletak pada kesegaran dan kualitas bahan baku ikan yang digunakan.
12. Bánh mì Vietnam
Bánh mì adalah sejenis roti lapis Vietnam yang terbuat dari baguette, diisi dengan berbagai bahan seperti daging panggang, keju, mayones, dan sayuran segar. Rasanya yang gurih dan renyah membuat bánh mì menjadi camilan yang populer.
13. Tacos Meksiko
Tacos adalah hidangan Meksiko yang terdiri dari tortilla yang diisi dengan daging panggang, sayuran, keju, dan saus pedas. Tacos adalah makanan yang serbaguna dan cocok dinikmati kapan saja.
14. Dim Sum China
Dim sum adalah sejenis hidangan ringan dari China yang terdiri dari berbagai jenis dumpling, pangsit, dan hidangan kecil lainnya. Dim sum biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan di restoran spesialis dim sum.
15. Gelato Italia
Gelato adalah versi Italia dari es krim yang terkenal dengan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya. Tersedia dalam berbagai rasa seperti cokelat, vanila, buah-buahan segar, dan banyak lagi, gelato adalah pencuci mulut yang sempurna.
16. Pad Thai Thailand
Pad Thai adalah sejenis mie goreng dari Thailand yang terbuat dari mie beras yang dimasak dengan telur, tauge, udang, atau daging ayam, dan dibumbui dengan saus manis pedas dan kacang tanah.
17. Ramen Jepang
Ramen adalah sejenis mie Jepang yang terbuat dari tepung terigu yang dimasak dalam kaldu yang kaya rasa. Ramen biasanya disajikan dengan irisan daging babi, telur rebus, sayuran, dan bumbu tambahan seperti nori dan menma.
18. Hamburger Amerika
Hamburger adalah salah satu ikon kuliner Amerika yang paling terkenal di seluruh dunia. Terdiri dari daging sapi giling yang dibentuk menjadi patty, kemudian dipanggang atau digoreng, dan disajikan di dalam roti
burger dengan berbagai tambahan seperti keju, selada, tomat, dan saus.
19. Croissant Prancis
Croissant adalah sejenis roti berbentuk bulan sabit yang berasal dari Prancis. Roti ini terkenal dengan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Croissant biasanya disajikan sebagai sarapan dengan tambahan mentega atau selai.
20. Nasi Lemak Malaysia
Nasi lemak adalah hidangan khas Malaysia yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal pedas, telur rebus, ikan teri, dan irisan mentimun. Nasi lemak adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan.
Dengan mengeksplorasi berbagai masakan internasional ini, Anda dapat memperkaya pengalaman kuliner Anda dan menemukan cita rasa baru yang memikat. Jangan ragu untuk mencoba masakan dari berbagai belahan dunia, karena setiap hidangan memiliki cerita dan keunikan tersendiri. Jadi, bersiaplah untuk menjelajahi dunia melalui makanan!
Baca juga:
Wisata Gastronomi: 15 Kota dengan Hidangan Paling Istimewa di Dunia